COCONUT GHEE 100g
ココナッツギー
健康オイルとして知られるココナッツオイルとギーの贅沢なブレンド
ココナッツオイルのご愛好者の方にも!
ギーはまだ試したことがない方へのエントリーとしても!
原料
ココナッツオイル(スリランカ産)有機JAS認証
ギー(オランダ産グラスフェッドギー)EUオーガニック認証
ギーとは?
ギー(Ghee)は、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。発酵バターを煮詰め、水分やたんぱく質を取り除いた純粋な乳脂肪分です。
動物性油のなかで最も優れており、デトックス効果もあるギー。
インドの伝統医療アーユルヴェーダでは治療にも使われ、宗教的儀式においては神にも捧げられるほど神聖なものです。
・英国TIME誌では「
世界で最も体にいい食品50」に選定。
・ヨーロッパでは「
ココナッツオイルの次に来るオイルはこれ!」と言われている。
<食べ方は?>
バターのように、炒め物、ステーキ、トースト、スープに入れたりどんな食べ物にも合います。
バターに比べて香りと味が強いので、
バターを使う量の1/3程度の量でOKです。
「ダイエットコーヒー」「完全無欠バターコーヒー」にグラスフェッド・ギーを