ギーとは？
ギー(Ghee)は、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。発酵バターを煮詰め、水分やたんぱく質を取り除いた純粋な乳脂肪分です。
動物性油のなかで最も優れており、デトックス効果もあるギー。
インドの伝統医療アーユルヴェーダでは治療にも使われ、宗教的儀式においては神にも捧げられるほど神聖なものです。
・英国TIME誌では｢世界で最も体にいい食品50｣に選定。
・ヨーロッパでは｢ココナッツオイルの次に来るオイルはこれ！｣と言われている。
＜食べ方は？＞
バターのように、炒め物、ステーキ、トースト、スープに入れたりどんな食べ物にも合います。
バターに比べて香りと味が強いので、バターを使う量の1/3程度の量でＯＫです。
｢ダイエットコーヒー｣｢完全無欠バターコーヒー｣にグラスフェッド・ギーを
おすすめレシピ
ギーライス（4人分）
お米をといで炊飯器へ入れ、ターメリックをティースプーン1/4杯、
ギーをテーブルスプーン2杯を加え炊き上げます。
（カルダモンとクローブを加えると香り高く仕上がります。）
原材料名：バター
内 容 量：200g
賞味期限：2年
保存方法：直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保存
原産国名：スリランカ
輸 入 車：�螢瀬ぅ譽奪�ス
GHEE OIL 200g
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1,944円(税144円)
定価 1,944円(税144円)
