ギーとは?

ギー(Ghee)は、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。発酵バターを煮詰め、水分やたんぱく質を取り除いた純粋な乳脂肪分です。

動物性油のなかで最も優れており、デトックス効果もあるギー。
インドの伝統医療アーユルヴェーダでは治療にも使われ、宗教的儀式においては神にも捧げられるほど神聖なものです。

・英国TIME誌では「世界で最も体にいい食品50」に選定。
・ヨーロッパでは「ココナッツオイルの次に来るオイルはこれ!」と言われている。


<食べ方は?>

バターのように、炒め物、ステーキ、トースト、スープに入れたりどんな食べ物にも合います。
バターに比べて香りと味が強いので、バターを使う量の1/3程度の量でOKです。
「ダイエットコーヒー」「完全無欠バターコーヒー」にグラスフェッド・ギーを
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GHEE EASY 100g

JF001

1,382円(税102円)

定価 1,382円(税102円)

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