メルガレホについて

アセイテス・カンポリーバ有限会社は、1995年に設立されました。それは、2世紀以上にも渡り、私たちの祖先によって営まれてきた活動を継続しようという意志からです。その歴史は、1780年にまでさかのぼります。私達の高祖父は、1000平方メートルの土地と当時の機械であった、石臼挽き、またビガと呼ばれる締め木で構成された圧縮機を導入し、搾油所を開始しました。それが、現在その地域では、最も名声があり、老練な搾油所の1つであるアセイテス・カンポリーバ有限会社の原型となっています。

その任務は、代々受け継がれ、現在は、玄孫が搾油所を運営しています。搾油所は、ハエン県、ペガラハル市にあります。この搾油所は、年々進化を遂げ1998年から、敷地面積5000平方メートルを擁する新しい搾油所になりました。昨今、オリーブオイル分野において使用されている最新テクノロジーを配備し、ボトリングを行うフロアーは、オイルの貯蔵とボトリング作業に最も優れた環境を保証できます。このようなことから、最上級の製品を市場に送り出すことができます。


Arbequina
アルベッキーナ 500ml

特徴
スペインの主要品種のひとつ。青い風味が苦手な方にはもってこいのプレミアムオイルです。

アロマ
青いオリーブ。りんごやバナナ、ナッツの香り

テイスト
やさしい風味でフルーティ。喉を通ったあとに軽い辛み

ぴったりな料理
サラダ、デザートやフルーツ、魚介パスタ

商品名:アルベッキーナプレミアム
産地:ハエン県、エル・クチジェホとサン・ルイス  
品種:アルベッキーナ種100%
収穫:機械摘み
搾油:2フェーズ遠心分離法 
酸度:0.1%台
認証
原産地認証

受賞
●2016 Olive Japan 金賞
Mario Solinas 第一位
●2015 Olive Japan 銀賞
●2014 Olive Japan 金賞
ロサンゼルス国際オリーブオイルコンクール 銀賞
●2013 Olive Japan 金賞
チューリッヒ 国際オリーブオイルアワード 銀賞
  • アルベキーナ500ml

アルベキーナ500ml

OL004

2,808円(税208円)

定価 2,808円(税208円)

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