Santiago
サンチャゴ 105g
サンチャゴのミニサイズです。
美味しさはそのままのミニサイズですので、テーブルに置いたり、一回きりの使い切り用としても便利です。
他のオイルとラインでそろえるのもキッキンが華やかになって素敵ですよ。
お試し用にも最適。
■特徴
オリーブの新天地から生まれた高品質オリーブオイル
特徴
良質なワインの生産地としてお馴染みのチリですが、ワインだけでなくオリーブオイルも良質な製品を30年くらい前から生産しております。素晴らしい自然環境に恵まれたチリの、暑く乾燥した夏と、程よい雨に恵まれる冬、昼夜の温度差などの特徴が、オリーブの天敵となる害虫をよせつけません。よって、農薬を使用する必要がなく、また、大気汚染が全く無いなど、オリーブ栽培に最適な土地といえます。
また、各国オリーブの良い品種だけを選んで栽培し、ブレンドしていますので、いいとこどりのおいしさです。
アロマ
強い香りは感じず、青リンゴ、早熟バナナ
テイスト
まろやかな甘みが特徴、ナッツのようなコクを感じます。
辛みはやや遅れて感じる。
ぴったりな料理
風味や辛みは強くないのでパンにつけたり
普段使いに良く、和食にも合わせやすい。
商品名：サンチャゴ
産地：チリ
品種：アルベキーナ種**％、フラントイオ種**％、レッチーノ種**％
収穫：
搾油：収穫後4時間以内搾油
酸度：0.2％以下
認証：
受賞
2008・2009年・2011年
●イタリアVeronaオリーブオイルコンテスト金賞受賞
●オリーブジャパン2016 銀賞
