Santiago
サンチャゴ 250ml
アンデスの自然が育んだ、高品質エキストラバージン・オリーブオイル
■特徴
オリーブの新天地から生まれた高品質オリーブオイル
特徴
良質なワインの生産地としてお馴染みのチリですが、ワインだけでなくオリーブオイルも良質な製品を30年くらい前から生産しております。素晴らしい自然環境に恵まれたチリの、暑く乾燥した夏と、程よい雨に恵まれる冬、昼夜の温度差などの特徴が、オリーブの天敵となる害虫をよせつけません。よって、農薬を使用する必要がなく、また、大気汚染が全く無いなど、オリーブ栽培に最適な土地といえます。
また、各国オリーブの良い品種だけを選んで栽培し、ブレンドしていますので、いいとこどりのおいしさです。
アロマ
強い香りは感じず、青リンゴ、早熟バナナ
テイスト
まろやかな甘みが特徴、ナッツのようなコクを感じます。
辛みはやや遅れて感じる。
ぴったりな料理
風味や辛みは強くないのでパンにつけたり
普段使いに良く、和食にも合わせやすい。
商品名：サンチャゴ
産地：チリ
品種：アルベキーナ種**％、フラントイオ種**％、レッチーノ種**％
収穫：
搾油：収穫後4時間以内搾油
酸度：0.2％以下
認証：
受賞
2008・2009年・2011年
●イタリアVeronaオリーブオイルコンテスト金賞受賞
●オリーブジャパン2016 銀賞
1,296円(税96円)
定価 1,296円(税96円)
